Då har Nyckelbryggeriet första ölen klar

Recepten är klara. Distributionsvägarna likaså. Utrustningen är på plats.

Nu ska det bryggas öl.

– Ölen kommer i november, säger Lars-Olof Johansson, platschef hos Nyckelbryggerier i Älvsbyn.

17 augusti 2017 12:00

Det är bråda dagar hos Nyckelbryggerier. Efter att i några år haft stort fokus på att ta fram olika bärdrycker så inleds nu en ny satsning – på öl.

Nyckelbryggerier har genom åren haft ölproduktion och nu är det dags att starta upp den igen.

– Vi har precis fått sex containrar med bryggeridelar som vi ska sätta ihop, bland annat bryggverk och tankar. Den 27 augusti börjar vi installationen och det tar ungefär en månad, säger Lars-Olof Johansson.

Redan i november så ska det finnas en öl från Nyckelbryggerier.

– Det är tight om tid men en 3.5:a för butik ska vi ha samt en julöl. Det ligger ju i tiden just då, säger han.

De nya ölprodukterna kommer gå under namnen Nyckelöl och Nyckeljulöl.

– Starköl blir det vid jul, så fort som möjligt, fortsätter Lars-Olof Johansson.

Som lokal leverantör så är det en ganska enkel process att komma in på de Systembolag som finns i närområdet. Nyckelbryggerier har som mål att sälja sina produkter på Systembolaget över hela landet och det är en betydligt längre process.

– Där blir det tuffare och det tar sin tid. Det vet vi av erfarenhet, säger Lars-Olof Johansson.

Går det bra för Nyckelbryggerier?

– Ja, det gör det, det känns som om vi är på rätt spår.

Går siffrorna bra också?

– Det gör det. Just nu har vi så mycket investeringar men vi känner att efterfrågan är stor. 2018 ska det lyfta rejält.

Så jobbar vi med nyheter
 Läs mer här!
Anders Appelgren