I maj 2017 köpte Pite Havsbad Group Cape East av Roger Akelius. Sedan dess har hotell- och spaanläggningen genomgått stora renoveringar och tillbyggnader, ett arbete som pågår för fullt fortfarande.

En del i verksamheten är restaurangen. Ägarna avslöjar nu att det blir Arvid och Tania Nilsson som kommer att driva den delen.

– Det är viktigt att mat och dryck som serveras är av högsta kvalitet men också ha den bredd som kan tillgodose våra olika målgrupper som besöker resorten. Vi vet vad Arvid och Tania kan och vad de har åstadkommit och känner oss trygg med deras kvalitet. Det är otroligt kul att jobba med människor som har driv och passion, säger Tobias Lindfors.

Artikelbild

Tania Nilsson träffade Arvid Nilsson på date för första gången på just Cape East. Det är nu nio år sedan.

– Inte trodde jag då att vi skulle stå här i dag och driva restaurangverksamheten ihop, säger hon.

Just nu arbetar paret med att forma restaurangkonceptet. Tanken är att ha lokala råvaror och hållbarhet i fokus.

Totalt räknar Pite Havsbad Group med att omsätta mellan 30-40 miljoner år 2020 på verksamheten i Haparanda, för att sedan växla upp ytterligare 2021. Och man kommer att anställa mellan 30 och 35 medarbetare i restaurangen och spaavdelningen när verksamheten startar i december.